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凉肝止血荠菜拌豆腐

作者：佚名文章来源：中医人收集整理繁体中文分享

文章导读：

荠菜拌豆腐

主要原料：荠菜250克，豆腐100克，香油12克，精盐、味精适量，姜末少许。

制作方法：将豆腐切成小方丁，用开水略烫，捞出盛在盘内。养菜用开水焯一下，凉后切成未，撒在豆腐上，加糖、盐、味精拌匀，淋上香油即成。

效用说明：凉肝止血，利湿通淋。适宜于各种内出血，如内伤吐血、咯血、月经过多、便血、尿血等症。高血压、泌尿系统乳糜尿、肾炎、水肿，以及目赤肿痛、结膜炎、反盲患者也可食用。

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