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文章导读: |
■猪肾粥
主料:猪肾100克,粳米100克。
制作:将猪肾剖开,挖去白色筋膜和臊腺,洗净,加水煮沸成汤。将粳米倒入猪肾汤内,先用武火煮沸,再用文火煎熬20~30分钟,以米熟烂为度。也可酌加少量食盐、味精、生姜等调味品。早晚食用。
功用:补肾益气,涩精止遗。治肾气虚弱,阳痿,早泄,遗精,腰膝酸软。
■羊肾粥
主料:羊肾100克,粳米200克。
制作:同上。
功用:补肾益气,养精填髓,治肾虚劳损,阳痿,腰脊酸痛,足膝痿弱,耳聋,尿频,遗尿。
■肉苁蓉炖羊肾
主料:羊肾1对,肉苁蓉30克。
制作:将羊肾剖开,挖去白色筋膜和臊腺,清洗干净;肉苁蓉洗净,切片。将羊肾与肉苁蓉一并放在砂锅内,加入清水,先用武火煮沸,再用文火炖煮20~30分钟,以羊肾熟烂为度。捞去肉苁蓉片,酌加适量胡椒粉、味精和精盐。当菜或点心食用。
功用:补肾助阳,益精润肠。治肾虚劳损,阳痿,腰膝酸软,耳聋,夜尿频多和阳气虚弱所致大便秘结。
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