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白芥子

  • 文章导读:

    白芥子 辣菜子 

    【出处】《唐本草》

    【拼音名】 Bái Jiè Zǐ

    【英文名】 White Mustard Seed

    【别名】辣菜子(《中药志》)

    【来源】为十字花科植物白芥的种子。夏末、秋初果实成熟时割取全株,晒干后,打下种子,除去杂质。

    【原形态】植物形态详"白芥"条。

    【生境分布】主产安徽、河南、山东、四川、河北、陕西、山西等地。以安徽、河南产量为大。

    【性状】性状鉴别 种子近球形,直径2-2.5mm。表面淡黄白色,光滑,在放大镜下观察,可见细微的网纹,一端具一圆形淡褐色的种脐,浸水中膨胀,去种皮可见2片肥厚的子叶,油质,相互纵向折叠,胚根包藏于其间。气微,味辛辣,粉碎湿润后,有特殊的辛烈臭气。以粒大、饱满、色黄白、纯净者为佳。

    显微鉴别 种子横切面:最外为1列切向延长的表皮粘液细胞,其外壁向外特化成粘液层;下皮1-2列细胞,壁薄;栅状细胞1列,其内壁和侧壁的胞1列,其内壁和侧壁的 l/2处增厚,外壁菲薄;色素细胞呈颓废状。内胚乳为1列类方形或长方形的细胞,内含糊粉粒,其下方为颓废细胞层。于叶发达,细胞内含糊粉粒和油滴。

    【化学成份】种子含芥子油甙(glucosinolate),内有白芥子甙(sialbin)。还含脂肪油,芥子酶,芥子碱(siapine)和赖氨酸(lysine),精氨酸(arginine),组氨酸(histidine)等氨基酸。又含4-羟基苯甲酰胆碱(4-hydroxy benzoylcholine),4-羟基苯甲胺(4-hydroxy benzylamine)。

    【药理作用】 1.抗菌作用:本品所含的异硫氰酸苄酯具有广谱抗菌作用,对酵母菌、20种真菌及数十种其它菌株均有抗菌作用,对革兰氏阴性或阳性细菌的有效抑菌浓度为1:10(2)-3×10(2)。白芥子水浸液在试管内对堇色毛癣菌、许兰氏黄癣菌等有不同程度的抗真菌作用。黄芥子甙水解产生甙元芥子油亦具杀菌作用。

    2.刺激作用:白芥子甙,本身无刺激作用,遇水后经芥子酶的作用生成挥发性油(白芥子油)。芥子油的主要成分异硫氰酸烯丙酯具刺鼻辛辣味及刺激作用。能使皮肤发红、温暖,甚至引起水泡。

    【毒性】本品所含的异硫氰酸苄酯对小鼠、豚鼠、大鼠腹腔注射的LD50分别为76-107,68及72mg/kg,口服的LD50分别为134,81及128mg/kg。

    【鉴别】理化鉴别 (1)取本品粉末约1g,置硬质试管内,加固体氢氧化钠1粒,酒精灯上灼热,融熔,放冷,加水2ml使溶解,滤过。取滤液lml,加5%盐酸酸化,即有硫化氢产生,遇新制的醋酸铅试纸,显有光泽的棕黑色。(检查异硫氰甙类)(2)取亚硝基铁氰化钠1小粒,置白瓷板上,加水l-2滴使溶解,加上述样品滤液1-2滴,显紫红色。(检查异硫氰甙类)

    【炮制】炒白芥子:原药簸尽杂质,炒至深黄色,微有香气即得。

    【性味】辛,温。

    ①《品汇精要》:"味辛,性温,无毒。"

    ②姚可成《食物本草》:"辛,热。"

    ③《本经逢原》:"辛,温,微毒。"

    【归经】入肺、胃经

    ①《雷公炮制药性解》:"入肺、胃二经。"

    ②《本草新编》:"入肝、脾、肺、胃、心与包络之经。"

    【功能主治】利气豁痰,温中散寒,通络止痛。治痰饮咳喘,胸胁胀满疼痛,反胃呕吐,中风不语,肢体痹痛麻木,脚气,阴疽,肿毒,跌打肿痛。

    ①《别录》:"发汗,主胸膈痰冷上气,面口黄赤。又醋研敷射工毒。"

    ②陶弘景:"御恶气暴风,毒肿流四肢疼痛。"

    ③孙思邀:"治咳嗽胸胁支满,上气多唾者,每日温酒吞下七粒。"

    ④《医学入门》:"利胸膈痰,止翻胃吐食,痰嗽上气,中风不语,面目色黄,安五脏,止夜多小便。又治扑损瘀血。"

    ⑤《纲目》:"利气豁痰,除寒暖中,散肿止痛。治喘嗽反胃,痹木脚气,筋骨腰节诸痛。"

    ⑥《现代实用中药》:"捣烂如泥,外用作皮肤刺激引赤药。"

    ⑦《药材资料汇编》:"功能暖胃,增进食欲,并可为中毒后之催吐剂。"

    ⑧《东北药植志》:"大量用可作麻醉剂。"

    【用法用量】内服:煎汤,1~3钱;或入丸、散。外用:研末调敷。

     

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