[中医][图文]清肺排毒汤正式处方来 | |
[中医][组图]中医抗疫!广州市第八 | |
[中医][组图]治疗不孕不育、颈椎病 | |
[中医][图文]中药国际化重大突破: | |
[中医]国家中医药局:这7个资格证是 | |
[中医][图文]沉痛悼念国医大师邓铁 | |
[中医]国务院修改《中药品种保护条 | |
[中医]南方医科大学中西医结合医院 | |
[产业]入局者亲述:最激烈的一次 | |
[维权][图文]演员高溜自曝整容失 | |
[内科]周仲瑛治疗病毒性脑炎高热 | |
[中医]四川:砥砺前行 奋力推进 | |
[医药][图文]最全!广州167家新 | |
[医药]10大亮点!医师法将迎重磅 | |
[动物类][组图]猪胆粉 | |
[骨科验效方][图文]张志明自拟加味四妙 | |
[维权][组图]广州10余家医院被控 | |
[医药][组图]新一期ESI公布:中 | |
[医药][组图]女将挂帅!国务院督 | |
[医药][组图]世卫组织强调新冠病 | |
[医药][图文]【光明日报】南方医 | |
[医药]国家开绿灯 这些医务人员 | |
[社会][组图]玉林护士杀人碎尸, | |
[调查]疫情冲击 近6成民营医院面 | |
文章导读: |
专家:喷涌属正常化学反应
“薄荷糖里含有一定成分的酸类成分,可乐是公认的碳酸饮料,含有磷酸盐和碳酸盐。两者反应会产生大量的二氧化碳,因此就会出现大量泡沫。”北京化工大学应用化学教授万平玉说。他同时告诉记者,啤酒当中也溶解了大量的二氧化碳气体,在静止状态下,这些气体保持着平衡状态。而原有平衡被外力打破时,饮料中的二氧化碳气体就会冒出来,这就造成了记者试验中看到的喷涌现象。
一般可乐和啤酒中的二氧化碳气体释放比较缓慢,某些薄荷糖的某种成分催化饮料中的二氧化碳气体加速释放,引起饮料发生喷涌现象。“糖里的酸并不是强酸类,而产生二氧化碳也属于正常的化学反应。”万平玉说。
食品方面专家介绍,在口香糖和薄荷糖中,经常会含有阿拉伯胶和结冷胶等食品添加剂,其主要作用是提高口香糖的黏度和柔软度。而这两种食品添加剂很可能一方面加速了饮料中二氧化碳的释放,另一方面和饮料发生反应,产生更多的二氧化碳气体,在瞬间释放出来。
但对于网络传言的两种食品同时食用可致死,化学和食品方面专家都表示,两种食品结合应该不会致死,也没有相关的科学依据,致死一说只有经过科学实验证实后才可以下结论。
|