“硫磺熏药材”追踪：非典时期药材保留到现在

张媛北京中医药大学中药学院副教授   　　

张媛：我们要严格的控制好限量，也就是说你要把药材当中的二氧化硫限量，要确定下来，这样我们有可以有一个标准可以去执行。   　　很多专家也告诉记者，现在大多数药材的储存问题还是靠硫磺熏蒸来解决，要想保证药材无硫或低硫，需要有很好的烘干技术和先进的仓储设施来支持，但是在药材储存方面，我国很多地方还依赖于落后的硫磺熏蒸技术，也没有先进的仓储和物流系统，   　　

周洵：仓储条件很差，所以现在我们也提出，市场必须要建立标准化的仓库。   　　

刘张林：可以由政府出资，或者是企业化运营来建立大的公共的仓库，供给这些药农、药贩子去储存。   　　

而日本、韩国等国家在药品烘干和仓储技术方面，有很多先进的经验值得我们借鉴。   　　

周洵：在日本东京，有一个很大仓储的物流中心，基本全日本的中药材，他们汉方药基本都是从那仓储过和流通过，当然它的比如说储存条件也好，它的物流手段也好，它的管理都是包括检测，很限制，很严格。   　　张媛：你比如国外仓储食品用到像这种冷冻干燥，一些低温干燥的方法，还有像红外干燥，滤波干燥，他们研究的气调养护，就是防虫，效果非常好，而且很经济，而且还能保证安全。   　　

主持人：早在2004年，国家食品药品监管管理局专门下文，禁止采用硫磺熏制中药材，2005年7月1日开始执行的新版药典，也删除了中药加工中使用硫磺熏蒸的方法，但是在陇西当地，却一直在使用硫磺熏制中草药。事实上除了陇西，各地都存在着这样的问题，像银耳、莲子、黄花菜，甚至是救人性命的人参都存在着用硫磺熏制的现象。更让人痛心的是，有的地方竟然在中药材的种植环节就使用大量的激素等违禁肥料来提升药材产量。在中医典籍中，药与毒就相差一线，适量叫药，过量叫毒。希望我们的有关部门能够尽快出台标准，严格执法，不要再让救命药，变成害人毒。今天的节目就到这里，感谢您的收看。

上一页  [1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8]