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长期喝酒应酬怎么养生?

  • 文章导读:

       医学指导:南方医科大学中西医结合医院中医科主任医师彭康教授

        微博上,常有这样的解酒妙招被大家转发围观:“@实用小百科:【不可不知的9道解酒招】:1.蜂蜜水- >酒后头痛;2.西红柿汁- >酒后头晕;3.新鲜葡萄- >酒后反胃、恶心;4.西瓜汁- >酒后全身发热;5.柚子- >酒后口气;6.芹菜汁- >酒后胃肠不适、颜面发红;7.酸奶- >酒后烦躁;8.香蕉- >酒后心悸、胸闷;9.橄榄- >酒后厌食。”这样的解酒妙招真的有效吗?    

        吃一些常见食物解酒各有道理

        在彭康教授看来,这些解酒方法是有一定的科学道理的。“所谓解酒,是在特定的人体条件下进行的一系列生化反应,是在人体自身分解、消化酒精的基础上进行的。”彭康教授说,微博中提到的这些食物,大多对这一过程有帮助作用。

        彭康解释说,蜂蜜、西红柿中都含有一种特殊的果糖,可以促进酒精的分解吸收,减轻头痛头晕症状。新鲜葡萄中含有丰富的酒石酸,能与酒中乙醇相互作用形成酯类物质,降低体内乙醇浓度,其酸酸的口味也能有效缓解酒后反胃、恶心的症状。

    西瓜汁之所以能解决酒后全身发热的问题,是因为一方面能加速酒精从尿液排出,另一方面,西瓜汁是天然的白虎汤,本身也具有清热泻火功效。柚子的解酒功效在《本草纲目》中早有记载。芹菜从食疗的角度讲,具有降血压的作用。彭康说,人们在喝酒4小时后血压可能升高。此时,人们会出现脸红、出汗等高血压症状,而芹菜则能缓解这种作用。此外,芹菜中含有丰富的分解酒精所需的B族维生素。

        由于酸奶中钙含量丰富,因此对缓解酒后烦躁症状尤其有效。饮酒后感到心悸、胸闷时,立即吃1-3根香蕉,其中的果糖能与酒精反应,使在血液中的浓度降低。橄榄清胃热、促食欲,能有效改善酒后厌食症状。

    然而,彭康说,这些方法的实际效果都会受到饮酒人的体质情况、精神状态、喝酒多少、酒醉的程度等因素的影响,不能对此寄予太大的希望。

     

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