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文章导读: |
最近,网上有则微博热传“便秘吃姜皮,感冒吃姜肉”。微博中提到,“姜有‘留姜皮则凉,去姜皮则热’之说,如果有便秘、口臭、口腔溃疡等‘热证’表现,可以吃点姜皮,若是患了风寒感冒,想喝红糖生姜水缓解病症,生姜最好去皮,只食姜肉”。专家认为,这个观点只说对了一半。
中医认为,姜皮性味辛寒,有利水消肿的功效,一般可用于治疗水肿胀满、小便不利等症,如果便秘表现为大便干结、腹部胀满、口干口臭等“热秘”表现者,可以用姜皮辅助治疗,但是,便秘除了有热秘,还有虚秘、气秘等类型,如果这些证型的便秘用姜皮治疗就不适用。
那么,“风寒感冒吃姜肉”的说法对不对呢?老百姓常用“生姜红糖水”防治风寒感冒是有道理的,因为生姜性温,有驱寒的功效。但是,需要指出的是,这种方法用来预防和辅助治疗风寒感冒初期的患者是可以的,因为生姜解表、发汗的作用较弱,如症状较重,还须配伍麻黄、桂枝等同用,增强发汗力量。至于是不是一定要去皮才能有驱寒的效果倒也未必,只是说去皮之后效果更好一些罢了。
但是,对于阴虚火旺、目赤内热、患有炎症疾患及糖尿病、痔疮患者都不宜长期食用生姜,也不宜擅自服用生姜入药的方剂,使用前最好先咨询有经验的中医师,以免弄巧成拙。
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