 |
中医人热门频道
中医新闻more>>
 | [中医][图文]清肺排毒汤正式处方来 |
| [中医][组图]中医抗疫！广州市第八 |
 | [中医][组图]治疗不孕不育、颈椎病 |
| [中医][图文]中药国际化重大突破： |
| [中医]国家中医药局：这7个资格证是 |
| [中医][图文]沉痛悼念国医大师邓铁 |
| [中医]国务院修改《中药品种保护条 |
| [中医][组图]科学家尝试用中药治疗 |
广告赞助more>>
推荐文章more>>
最新文章more>>
| [调查][图文]一药店人误开断肠草 |
| [医药][图文]南方医科大学附属东 |
| [医药]国家医保局下发文件 各地 |
| [医药]郑州1例无症状患者复阳 此 |
| [调查]“神医”张文荣被坐诊医院 |
| [医药][组图]医生编制保住了！卫 |
| [中医]朱世增：建议成立中医继承 |
 | [考试大纲]2021年中医执业医师实践技 |
脾胃虚弱参芪鸭条
|
文章导读： |
参芪鸭条
主要原料：净鸭1只（约重1500克），党参15克，黄芪15克，陈皮1克，瘦猪肉100克，酱抽6克，料酒15克，葱段15克，姜片10克，清汤500克，植物油750克（耗油75克），精盐、味精适量。
制作方法：党参、黄芪洗净切成斜片，陈皮切成块，净鸭去爪，鸭皮上用酱油抹匀，下八成热油锅中炸皮呈金色捞出，用温水洗去油腻，盛入砂锅内。
猪肉切成块，下沸水氽一下捞出，再洗净血污放在砂锅内，加入料酒、姜片、葱段、党参、黄芪、陈皮、精盐、味精、酱油、清汤，用中火烧沸后，改用小人焖到鸭烂熟取出，滗出原汤，用纱布滤净。将鸭子拆去大骨，切成约1.5
厘米宽的条块，放入大海碗内煨好，注入原汤即成。
效用说明：适宜于脾胃虚弱、乏力、气衰血虚之眩晕、面色无华及气虚水肿、发热等症。可作为贫血、营养不良及慢性肾炎患者的补益食品。
|
|
热门图文 more>>
本站点内文章如涉及侵犯版权，请与我们联系。欢迎您为中医人的成长献策！
中医人忠告：站点内之医案、用药仅供参考,任何药物的使用都应咨询医生意见！
版权所有 Copyright© 2005-2021 中医人网络 网站域名：Www.tcmer.com 地址:中国·广州