百合芡实银耳甜汤

　　健脾 开胃 止咳 补钙 清热 祛湿 祛痘 养肝 补肾 感冒

　　推荐：广东省中医院临床营养科

　　主要功效：养阴润肺，益肾固精

　　推荐人群：甜蜜的情侣们

　　材料：干银耳50g，新鲜芡实300g，干百合10g，冰糖适量（2人量）。

　　烹调方法：干百合和干银耳提前一晚浸泡，泡好的银耳撕成小片备用。新鲜芡实稍冲洗干净备用。把材料放入瓦煲中，加入清水1000ml，大火煮开后转小火煲约40分钟，加适量冰糖调味即可食用。

　　汤品点评：

　　过完甜蜜的2月14日，不知不觉3月14日“白色情人节”又到啦。一碗甜蜜的汤，是爱意的最好表达，也正好应了白色的甜蜜主题。甜汤中特地选择了新鲜的芡实，口感软糯适中，不会像干芡实那么硬，有补脾止泻、固肾止带、益肾固精、养心安神的功效。

　　而百合除了有百年好合之意以外，也可以安神，所以百合和芡实一起用，是很好的食疗搭配。而雪耳能滋阴润肺，还有一定的美颜功效哦。