村民采摘野蘑菇回家煮食险造成全家中毒身亡

 　四川中江一村民杨柳(化名)在自家附近采摘了十几朵“漂亮”的白蘑菇烹煮，食用后家人陆续出现呕吐、眩晕、无法排尿等症状。昨日，记者从成都市第二人民医院了解到，杨柳与其母亲情况暂时稳定，但仍未度过危险期。

　　野蘑菇“加菜”一夜后呕吐、眩晕

　　昨日下午，记者在成都市第二人民医院肾内科见到正在接受治疗的杨柳与其母亲。经过急救后，杨柳已经恢复意识，而其母亲还不时有呕吐现象。杨柳告诉记者，6月25日，她在家附近采摘了一些蘑菇，准备“加菜”。她回忆，在采摘的蘑菇中有一种是她以前没见过的，蘑菇“脚”很长，白色，看起来非常漂亮。

　　杨柳说，按照村里的老说法，如果将白蒜与蘑菇一起烹煮，白蒜没有变色，则说明蘑菇无毒。“我们煮了发现没变色，就安安心心吃了，味道还可以。”

　　6月26日8时许，杨柳与母亲陆续开始出现呕吐、眩晕的情况。随后，杨柳与母亲一起到当地医院就诊，并持续输液2天。次日，杨柳与母亲病情并未好转，转入成都市第二人民医院。

　　白蒜煮蘑菇“断”毒目前暂无科学根据

　　成都市第二人民医院肾内科医生陈晓玲介绍，杨柳被送入院时面部明显浮肿，已经2天无法排尿。接诊后，医生判定杨柳与其母亲属于急性肾功能衰竭，情况危急。

　　杨柳与母亲接受血透后，身体排出一些水，暂时稳定，但仍未度过危险期。“肾功能也可能要2-3个月才能慢慢恢复。”陈晓玲告诉记者，目前从医学方面暂时没有科学根据验证，白蒜煮蘑菇不变色则无毒。她提醒，近期夏季雨水增多，正是蘑菇等野菜疯长之际，最好不要随意采摘食用。“如果误食有毒野菜，立刻有不良反应的就要马上催吐。如果过了三四个小时，催吐也没用了，必须马上入院就医。”

　　村里的老说法：如果将白蒜与蘑菇一起烹煮，白蒜没有变色，则说明蘑菇无毒。

　　医生提醒

　　目前从医学方面暂时没有科学根据验证，白蒜煮蘑菇不变色则无毒。