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文章导读:饮酒时宜多以豆腐类菜肴做下酒菜。因为豆腐中的半胱氨酸是一种主要的氨基酸,它能解乙醇毒,食后能使之迅速排出。 |
食醋解酒:食醋1小杯(20~25ml),徐徐服下。食醋与白糖浸过的萝卜丝(1大碗)食用。食醋与白糖浸过的大白菜心(1大碗)食用。食醋浸过的松花蛋2个,食用。食醋50g,红糖25g,生姜3片,煎水服。
豆腐解酒:饮酒时宜多以豆腐类菜肴做下酒菜。因为豆腐中的半胱氨酸是一种主要的氨基酸,它能解乙醇毒,食后能使之迅速排出。
酸枣葛花根解酒:酸枣、葛花根各10~15g,一同煎服,具有很好的醒酒、清凉、利尿作用。
绿豆、红小豆、黑豆解酒:3种豆各50g,加甘草15g,煮烂,豆、汤一起服下,能提神解酒,减轻酒精中毒。
生蛋清、鲜牛奶、霜柿饼解酒:将3者煎汤服,可消渴、清热、解酒。
芹菜解酒:芹菜榨汁服下,可祛酒后头痛、脑涨和颜面潮红。
生姜解酒:酒醉后有恶心、呕吐者,可取1小块生姜含于口中,有止吐作用。
荸荠解酒:取荸荠10个,洗净捣成泥状,用纱布包裹,压榨出汁饮用(此法最适宜于饮高粱酒等烈性酒醉者)。
白萝卜解酒:白萝卜1000g,捣成泥取汁,1次服下。也可用白萝卜汁加红糖适量饮用。也可直接吃生萝卜。
生梨解酒:吃梨或榨梨汁饮服。
如醉酒严重者,应及时就医,以免延误病情。