电脑族必备的养眼食谱

　　人们一有空就看手机、上网，眼睛就会加大劳动量了。因此保护眼睛就显得更加重要。这里介绍几款“养眼食谱”。

　　萝卜粥

　　材料：胡萝卜60克，菊花20克，粳米30克，葱、盐、味精、香油适量。

　　做法：胡萝卜洗净切片，放入盘中备用。菊花加水适量，水煎2次，煮沸20分钟，将2次滤液(约500毫升)合并。

　　与胡萝卜、粳米共同煮粥，等粥热时，加入葱、盐、香油调味品，即可食服。

　　枸菊决明子粥

　　材料：决明子15克，菊花10克，枸杞10克，粳米100克，冰糖适量。

　　做法：煮粥，每日1次。该粥也可在服用时加些蜂蜜，能增加其润肠作用，枸杞同时有明目效果。

　　猪肝绿豆粥

　　材料：新鲜猪肝100克，绿豆60克，大米100克，食盐、味精各适量。

　　做法：将绿豆、大米洗净、同放锅中大火煮沸后改用小火慢慢熬，煮至八成熟时，将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮，熟后再加调味品即成。

　　这种粥补肝养血、清热明目、美容润肤，可使人容光焕发，特别适合那些面色腊黄、视力减退、礼物模糊的体弱者。

　　桑葚粥

　　材料：桑葚30克，糯米60克，冰糖适量。

　　做法：将桑葚洗净后与糯米同煮，待煮熟后加入冰糖。该粥可补肝养血、明目益智。

　　用于肝亏肾虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等症。

　　山药粥

　　材料：干山药片30克，糯米50克。

　　做法：山药、糯米加适量沙糖同煮粥。可供早晚餐温热食用。

　　该粥补脾胃，滋肺，补肾固精。适用于脾虚腹泻，肾虚遗精、慢性久痢、虚劳咳嗽、气血不足、纳食不香，口干喜饮、大便秘结。(洋洋）