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文章导读:感 冒是由病毒或细菌引起的上呼吸道炎症。四时皆可发病,但以冬春寒冷季节为多见。中医学认为主要有风寒型、风热型、风寒挟湿型和体虚外感。风寒感 冒以恶寒、发热、无汗、头身疼痛、鼻塞流涕为主症。风热感 冒以身热微恶风、头痛且胀、咽喉肿痛、口干欲饮、汗出为特征。风寒挟湿型以恶寒、发热、头晕蒙重痛、周身酸困、沉重疼痛为主症。体虚外感以素体虚弱、抵抗力差,易反复感 冒为特点。 |
140..感冒食疗方
感冒属中医“时气病”范畴。中医认为本病是由于六淫(风、寒、暑、湿、燥、热)时行邪毒侵袭人体,阻遏卫阳,使营卫失和,肺气宣降失司所致。根据其临床表现并结合发病季节,一般可分为风寒感冒、风热感冒、暑湿感冒、体虚感冒等证型。
【姜丝鸭蛋汤】
配方:生姜50克(去皮),鸭蛋2个,白酒20毫升。
制法:生姜洗净去皮,切成丝,加水200毫升煮沸,鸭蛋去壳打散,倒入生姜汤中,稍搅,再加入白酒,煮沸即可。
功效:解表散寒。
用法:每日1次,吃蛋饮汤,顿服,可连服3日。
【神仙粥】
配方:糯米30克,生姜片10克,葱白6克。
制法:用砂锅加水煮糯米、生姜片,粥成入葱白,煮至米烂,再加米醋20毫升,和匀即可。
功效:益气补虚,散寒解表。
用法:趁热喝粥,以汗出为佳。
【枸杞疰夏茶】
配方:枸杞子、五味子各等分。
制法:枸杞子、五味子共研末,用开水浸泡封存3小时,即可饮用。
功效:清暑祛热,补虚益精。
用法:每日不拘时代茶饮服。
【黄芪姜枣汤】
配方:黄芪15克,大枣15克,生姜3片。
制法:以上三物加水适量,用武火煮沸,再用文火煮约1小时即可。
功效:益气补虚,解表散寒。
用法:吃枣饮汤。
【绿豆粥】
配方:绿豆50克,粳米100克,冰糖适量。
制法:绿豆、粳米洗净煮粥,待粥熟时加入冰糖,搅拌均匀即可食用。
功效:清热解暑。
用法:可作早晚餐食用。
【香薷扁豆汤】
配方:香社lo克,白扁豆12克,陈皮6克,荷叶8克,白糖适量。
制法:将白扁豆妙黄捣碎,与香薷、陈皮、荷叶一同煎煮,煮沸10分钟后过滤,去渣取汁,加入白糖调味。
功效:清暑祛湿解表。
用法:每日1次,不拘时频频饮之。连服3~5日。
【珠兰茶】
配方:茶叶6克,珠兰3克,薄荷3克。
制法:上三味,开水冲泡5分钟即可。
功效:理气化湿,清利头目。
用法:每日1~2剂,分上下午饮服。
【香薷饮】
配方:香薷10克,厚朴5克,白扁豆5克,砂糖少许。
制法:香薷、厚朴剪碎,白扁豆炒黄捣碎,放入保温杯中,以沸水冲泡,盖严温浸1小时加糖调味。
功效:发汗解表,化湿和中。
用法:每日1剂,分2次饮服。
【白菜根葱白汤】
配方:大白菜根3个,葱白连须2根,芦根10克。
制法:上三物以水煎煮10~15分钟即可。
功效:辛散解毒,清热祛湿。
用法:每日1剂,趁热分2次服用。
【西瓜番茄汁】
配方:西瓜、番茄各适量。
制法:西瓜用纱布绞汁;番茄先用开水烫,剥去皮,也用纱布绞挤汁液,然后将两汁合并即可饮用。
功效:清热生津。
用法:每日1~2次,当果汁饮用。
【银花饮】
配方:银花30克,山楂10克,蜂蜜250克。
制法:将银花、山楂放入锅内,加水适量,置武火上烧沸,3分钟后取药液1次,再加水煎熬1次,将两次药液合并,放入蜂蜜,搅拌均匀即成。
功效:辛凉解表,清热解毒。
用法:随量饮用。
【薄荷粥】
配方:鲜薄荷30克(干者10克),梗米60克,冰糖少许。
制法:水煎薄荷5分钟,去渣取汁。取粳米熬粥,加入薄荷汁,稍煮,加入冰糖调化。
功效:疏风解表,清利头目。
用法:分早晚温热服食。
【贯众蛋】
配方:贯众10克,鸡蛋1个。
制法:将贯众与鸡蛋同放锅中,加水300毫升,煮至蛋熟,去药渣。
功效:清热解毒。
用法:每日1次,饮汤吃蛋,连服5~7日。
【姜丝萝卜汤】
配方:生姜25克,萝卜50克。
制法:生姜切丝,萝卜切片,两者共放锅中加水适量,煎煮10~15分钟,再加入红糖适置,稍煮1~2分钟即可。
功效:祛风散寒解表。
用法:每日1次,热服。
【葱豉汤】
配方:葱白2根,豆豉10克。
制法:用水500毫升,入豆豉煮沸2~3分钟,之后加入葱白、调料出锅。
功效:解表散寒。
用法:趁热服用,服后盖被取汗。
【香菜葱白汤】
配方:香菜15克,葱白15根,生姜9克。
制法:将香菜、葱白、生姜分别洗净,切碎共放锅中加清水适量煎煮10~15分钟,去渣取汁饮服即可。
功效:发表散寒。
用法:每日2次,连服2~3日。
【姜糖饮】
配方:生姜10克,红糖15克。
制法:生姜切丝,以沸水冲泡,加盖约5分钟,再调入红糖。
功效:疏散风寒,和胃健中。
用法:每日1次,趁热顿服。服后盖被睡卧取汗。
【苍耳鸡蛋】
配方:鸡蛋1个,苍耳子6克。
制法:将苍耳子去刺炒黄,研成细末,加入鸡蛋中打成蛋浆,炒熟。
功效:散风止痛。
用法:每日1次,趁热食用。连服3日。
141.感冒药茶
甘露茶
〔配方〕陈茶叶150克,陈皮20克,谷芽60克,神曲1克,山楂、乌药、厚朴、枳壳各50克。
〔功效〕解表消食和胃。主治一切感冒、头痛腹胀,水土不服等。
五神茶
〔配方〕荆芥10克,苏叶10克,生姜10克,红糖30克,茶叶6克。
〔功效〕发汗解表。治风寒感冒所出现的畏寒、身痛,无汗等症。
葱豉茶
〔配方〕茶末10克,石膏60克,栀子2枚薄荷30克,荆介5克,淡豆豉15克,葱白三根。
〔功效〕辛温解表。适用于外感风寒,壮热头痛等。
生姜枇杷茶(一)
〔配方〕绿茶5克,生姜5~8片,葱白4-6根。
〔功效〕辛温解表。治风寒感冒。
生姜芝麻茶
〔配方〕茶叶5克,生芝麻30克,生姜5克。
〔功效〕解热化痰。治风寒感冒初起。
姜糖茶(一)
〔配方〕绿茶10克,生姜5片,冰糖30克。
〔功效〕散风寒,止咳嗽。治风寒感冒初起,鼻窦头痛,咳嗽痰白等症。
麻酱糖茶
〔配方〕芝麻酱、红糖适量,茶叶1撮。
〔功效〕发汗解表,适用于外感初起。
生姜茶(一)
〔配方〕茶叶9克,生姜8克,红糖适量。
〔功效〕治各类感冒。
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