生炒莱菔子,功用各不同

莱菔子，又称为萝卜子、萝白子、菜头子。本品为十字花科植物萝卜的干燥成熟种子。始载于《日华子本草》。其性平，味辛、甘。归肺、脾、胃经。

《本草纲目》曰：“莱菔子之功，长于利气。生能升，熟能降，升则吐风痰，散风寒，发疮疹；降则定痰喘咳嗽，调下痢后重，止内痛，皆是利气之效。”《医学衷中参西录》曰：“莱菔子，无论或生或炒，皆能顺气开郁，消胀除满，此乃化气之品，非破气之品。盖凡理气之药，单服久服，未有不伤气者，而莱菔子炒熟为末，每饭后移时服钱许，借以消食顺气，转不伤气，因其能多进饮食，气分自得其养也。若用以除满开郁，而以参、芪、术诸药佐之，虽多服久服，亦何至伤气分乎。”《医林纂要》曰：“生用，吐风痰，宽胸膈，托疮疹；熟用，下气消痰，攻坚积，疗后重。”

笔者临床生用莱菔子涌吐风痰，用治风痰上壅的痰厥，以15～30克生莱菔子研末冲服。莱菔子炒用则消食除胀，降气化痰，用治饮食停滞、脘腹胀痛、大便秘结、积滞泻痢、痰壅喘咳等病症。如治咳嗽气逆痰痞，可用紫苏子、白芥子、莱菔子各9～15克，日1剂，微炒，水煎服用。治食积，可用山楂15克，茯苓20克，炒莱菔子、神曲各9克，日1剂，水煎服用。治气胀气臌，可用炒莱菔子、车前子、大腹皮、炒枳壳各9～15克，日1剂，水煎服用。治痢疾后重不通，可用炒莱菔子15克，白芍9克，大黄、木香各3克，日1剂，水煎服用。治便秘，可用炒莱菔子、当归、郁李仁、槟榔各9～15克，日1剂，水煎服用。