瘦肉精地下产业颇具规模，最大源头化工厂被忽视

   最大流出源头——化工厂长期被忽视,专家呼吁对其要像毒品一样打击

　　■核心提示

　　近期,在广州接连爆发瘦肉精中毒事件后,人们再次把矛头对准了养猪户、猪贩、交易市场以及监管部门。本应关卡重重,缘何瘦肉精一路畅行无阻?这到底是谁之过?其实整个链条上的人和部门都应承担相应的责任。

　　但人们往往都忽略了瘦肉精本身作为一种药品、化工产品,它又是来自于何方?为何又轻易地进入了养猪户手中呢?本报记者在经过多方调查采访后,试图揭开这个谜团。

　　最近,“瘦肉精”闹得满城风雨。因广州近70人中毒以及陆续查出大量“问题猪”后,瘦肉精再度成为社会关注焦点。为何时隔十余载,其隐患仍未根除?就在媒体将焦点一次又一次地指向“问题猪”,以及养猪户、猪贩、交易市场、农业部门等各方都在喊冤时,食品安全领域专家、中国人民大学教授郑风田站出来发出了不同的声音,“眼睛不要只盯着猪肉!要像打击毒品一样打击瘦肉精生产源头!”他认为只有从源头控制瘦肉精及其替代品的生产,才是真正的治本之策。

　　本报记者通过多方调查发现,由于长期游离于社会的视线之外,在暴利的推动下,经过十余年的快速发展,瘦肉精地下产业已颇具规模。

　　惊  售价至少为成本5倍

　　记者发现,瘦肉精虽然是国家明令禁止用于养殖的药品,但网上仍随处可见售卖的信息。很多虽注明“不得用于养殖业”,但事实上,在与这些卖家联系中,记者均明确提出用于养猪,无一人提出异议。近日,记者联系了一家网上代理商,该代理商随后回复记者:已联系过厂家,可能因近来风声紧,厂家已经暂时不出售克伦特罗(瘦肉精学名)。

　　是否慑于目前形势,都不敢出售了呢?记者随即在新浪博客上看到一个叫罗××(以下简称罗某)的在其博客里贴出了“供应盐酸克伦特罗和莱克多巴胺”的信息。随即,记者以买家的身份发信息给罗某。

　　记者:有盐酸克伦特罗吗?

　　罗某:要多少?做什么用?

　　记者:喂猪。

　　罗某:你不怕?你要多少?

　　记者:4-5斤,价格多少?

　　罗某:有,4000块一公斤。

　　记者:我能否先看一下货?

　　罗某:对不起,货是发给你!你只管收货就行了!

　　后为显示“诚意”,在罗某的同意下,记者拨通了他的手机。

　　在通话中,罗某坦言:在广州接连查出“问题猪”后,他的生意受到了“很大的影响”。现在风声很紧,“零售的我都不考虑了,风险太大!”记者提出购买2公斤,在他看来已经是批发量了。记者以生客为由,提出要当面看货,罗某断然拒绝了,“如果你要买莱克(多巴胺),倒是可以”。

　　对于售价,记者提出了疑问,“网上不是有卖七八千的吗?你怎么只卖四千?”罗某听完当即哈哈大笑,“兄弟你了解行情不?嫌便宜你就多给点啊?”

　　对于出厂价,罗某一直讳莫如深,在记者抛出“网上有报道说成本价不到1000元”的疑问后,罗某并未否认,只是暗带讥讽地说,“你真厉害,干脆自己开公司得了!”

　　“瘦肉精的合成方法并不难,一些小化工厂就可生产,投入也不大。”广东农科院畜牧研究所副研究员胡友军长期关注瘦肉精问题,他对本报记者说,“屡禁不止绝对是暴利在推动!”

　　地下工厂生产瘦肉精被查的报道不时见于报端,有执法人员给记者算过瘦肉精的暴利:“他们的生产成本最高大概在每公斤800到900元,生产后加价卖给中间商,中间还有几个环节,最后以2600到3000元不等的价格,卖给外地的批发户和一些养猪的专业户。”

　　事实上,瘦肉精辗转数个环节后到养猪户手中的价格远高于3000元/公斤,本报曾报道网上有人叫卖瘦肉精7200元/公斤。对此,罗某告诉记者,“就是卖10000块也不足为奇,只要你有渠道销售出去。不过越接近终端,风险就越大!”所以,他承认宁愿少赚一点,以做批发为主。他还承诺,“你每公斤转手出去至少能赚500元!如果分包出去卖的话,至少可以赚一半!”

　　记者据此估算,如果按照原粉卖,不算分包时添加其他杂质,瘦肉精出厂成本为1000元/公斤,经过数个环节辗转到养猪户手中时,其最终售价至少在5000元/公斤以上。保守估计,瘦肉精生产、销售总的毛利润率超过500%!

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