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文章导读: |
市面上售卖的某款“神桶”。网络图片
人家放垃圾 你来弄吃的
酵素“神桶”包治百病?专家表示:那就是垃圾桶
最近网上盛传,把水果放进神奇的“酵素桶中”,就能做出酵素,喝了能治百病,功效包括“瘦身美白、延缓衰老、净化血液、防癌抗癌”等,而这些“神桶”均来自日本。令人哭笑不得的是,这种所谓的酵素桶,在日本本地是实实在在的垃圾桶,只不过具有一些防垃圾酸臭功能而已。
“神桶”好神: 装神又弄鬼 卖得实在贵
酵素桶热度颇高,记者看到淘宝上的酵素桶价格在300~500元之间,销量最高的两个品牌中,其中一个称桶子材料中加入了抗酸化溶液,另外一个则称具有ecoparadise“还元”技术。
那么酵素桶和普通的塑料桶,在“做酵素”方面有什么区别呢?一位淘宝商家告诉记者,普通塑料桶或玻璃容器做酵素,需要恒温、密封、添加酵母,时间长达六个月或一年,并伴随不成功(发酵物霉变)的风险。用酵素桶做酵素,在常温下即可,每天搅拌两次,不需添加任何酵母,只需四天~六天即可制成一桶酵素。“因为酵素桶里加入了抗酸溶液,此溶液的特质是不带电,有利于制造出有利于发酵的环境。”
酵素桶在日本的销售情况如何呢?本报记者采访了在日本横滨工作的朋友黄先生,他说在横滨并没有看到此类的桶子销售,甚至日本的各大电商也搜索不到酵素桶的产品,他周围的日本人也对这类产品不了解。
通过翻译淘宝上销售的酵素桶日文标签得知,酵素桶的功能主要为:水分垃圾的资源化、保管孩子的纸尿裤、制造好喝的葡萄酒、梅酒和日本黄酱。一位在上海工作的日本人对记者说,他在日本的农村见到过此类的塑料桶,“他们主要用来放烂掉的菜叶子和厨余垃圾,待发酵后埋入土壤,起到环保作用。”
而在网上,各种用“酵素桶”制作保健食品的方法广为流传。其中一种方法称,可将20颗金桔(洗净切半)+半个菠萝(去皮切片)+2个梨(去皮切片)+1kg白砂糖+6L纯净水,放入酵素桶中封盖,每天早晚各搅拌一次,6-7天后(冬季温度较低,根据实际情况而定)自行品尝决定,味道酸酸甜甜即可,过滤出残渣,酵素倒入玻璃瓶内,存冰箱保鲜,即可食用。
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