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坚果有益怎么吃最科学?

  • 文章导读:坚果有益怎么吃最科学?坚果是植物的精华部分,对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。近日,一项刊登在国际杂志BMC Medicine上的研究报告指出,每天吃20克坚果(相当于一把左右)就能降低个体近30%患冠心病的风险、5%的患癌风险以及22%的早死风险。具体来说,不同的坚果都有哪些养生功效呢?

     

        杏仁:减肥控糖 吃杏仁能让人产生饱腹感,控制人体对高热食物的摄入,其所含有的膳食纤维还可以降低脂肪吸收率,帮助食用者控制体重。杏仁还有调节胰岛素与血糖水平的作用。将杏仁与酸奶以及麦片一块吃,效果最好,用来做沙拉或者配米饭也是个不错的选择。

        腰果:消除疲劳 腰果含铁量是牛肉的2倍,维B含量仅次于芝麻和花生,有补充体力、消除疲劳的效果,甚至有助于忧郁症、神经衰弱的治疗。

        值得注意的是,坚果每日推荐的食用量为一把左右(20克),不宜吃得过多,否则会摄入过多能量,造成肥胖、上火等问题。对于患有三高疾病的人来说,食用过多坚果还会导致病情加重。

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