“老慢支”饮食调养药膳

 　　老慢支患者每逢到了冬春两季如果不注意生活细节和饮食，发作次数增多，病情加重。所以，在每年天气变冷时，应做好预防“老慢支”复发的措施。

　　中医预防慢支发作除了要求病人注意保暖，预防感冒和进行呼吸锻炼等积极预防外，还辅以滋补药膳，这样可以明显减少复发，延缓病情发展。

　　梨子川贝汤取梨子1，去皮切片，川贝母12克，打碎，加入白糖30克，共炖汤服。适用于老年支气管炎之肺热干咳少痰者。

　　百合核桃粥取百合50克，核桃肉15克，大红枣10枚（去核），粳米50克，共煮粥食。适用于老年人慢性支气管炎肾亏虚咳嗽气喘症。

　　姜汁牛肺糯米饭牛肺200克，生姜汁15毫升，糯米适量。牛肺切块，加糯米，用小火焖熟，起锅时加生姜汁即成。食之有祛痰、补肺、暖胃的作用，对老人寒咳日久、痰多清稀者有效。

　　冰糖蒸柿饼柿饼3个，冰糖少量，放入锅中，隔水蒸至柿饼绵软后食用。有润肺、消痰、止血的作用，可辅助治疗慢性支气管炎、高血压、痔疮出血等。

　　莲子百合煲瘦肉莲子30克，百合30克，猪瘦肉200克，加适量水，煲1个半小时后食用。适用于干咳烦躁、渴饮、失眠多梦、肺燥阴虚型慢支。