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冰糖雪梨膏润肺又止咳

作者：李萍萍文章来源：贵阳晚报繁体中文分享

文章导读：

　川贝冰糖雪梨膏是由川贝母、冰糖、雪梨组成。川贝母是常用中药，性凉，味甘平，入肺、胃经，传统的功效是润肺、止咳、化痰。冰糖味甘、性平、无毒，入肺、脾经。具有养阴生津，润肺止咳的功效，此外还可以用来调味，掩盖川贝母的苦味。雪梨味甘微酸、性凉，入肺、胃经，具有生津润燥、清热化痰的功效。

　　川贝冰糖雪梨膏做法也简单，先将雪梨洗净削皮，切开去核掏空，做成一个梨盅，然后将6克左右的川贝粉和少许冰糖放入梨盅内，盖上梨盖，用牙签固定，将雪梨放入碗中，隔水蒸30分钟至梨熟即可，然后吃梨盅。

　　每天吃1—2个（儿童用量酌减），病好即止，不可过食。川贝冰糖雪梨膏对肺燥咳嗽效果较好，但要辨证使用，勿乱用，以免耽误病情和带来不必要的伤害。

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冰糖雪梨膏 润肺又止咳