文章导读:人不舒服的时候,总是想吃点保健食品来增强抵抗力。不论是健体的、强身的,还是护肝的、补肾的……这些五花八门的营养保健食品总是受到大众的欢迎。 |
保健食品的不合格情况
近年来,保健食品市场乱象丛生。抽检数据显示,功效/标志性成分“缺斤少两”、微生物超标、非法添加禁用物质是近5年来保健食品不合格的主要原因。
1、功效成分”打折”,与最低标准值差距145倍
保健食品之所以能对人体健康起到不同的有益作用,是因为它具有一定保健功能的有效成分,例如灵芝中的多糖、人参中的皂苷。
在126批次不合格的保健食品中,功效成分含量不合格最为突出,高达55次,涉及22项功效性指标。其中,不合格项目主要是总黄酮(15次)、总皂苷(9次)。
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