蒙牛“特仑苏”OMP风波始末

    [2月12日]

    2月12日晚，蒙牛集团副总裁、新闻发言人赵远花向多家媒体发布一份长达22页的WORD文件，是关于蒙牛特仑苏OMP牛奶的科技资料，末尾部分附上了内蒙古质监局在今年1月给国家质检总局的《关于核查蒙牛特仑苏牛奶有关情况的报告》（内质监监函[2009]7号）全文。

    2月12日，蒙牛向媒体公开的北大医学部研究报告

    根据蒙牛提供的科技资料显示，北大医学部研究报告称OMP具有明显抑制骨吸收的作用，但此报告已公开部分并未列明试验方法。而根据网络转载的2006人民网北京3月30日《造骨牛奶蛋白(OMP)增强骨密度项目通过专家评审》文章记录——“人体试验以83名年龄介于35～45岁育龄女性为对象，采用双盲随机对照法，每日试验剂量的OMP加入250ml普通饮用牛奶中，按照OMP受试剂量分为对照和中高剂量三组，试验人群每人每天饮用一次，连续饮用24周。OMP对改善绝经期后女性骨密度无明显作用。这与人体试验十分复杂，影响因素较多有关，可能需要更长的时间来验证OMP的影响效果。”。但该篇文章的人民网原始链接则缺少此段关于人体试验结果的描述。

    [2月13日]

    卫生部网站13日发布新闻动态，新闻称卫生部等六部委组织专家对蒙牛公司使用的OMP食用安全性进行了研讨，文章认为“消费者饮用目前市场上该产品没有健康危害”，文章指蒙牛未经卫生部批准在特仑苏中添加OMP，违反了《食品卫生法》，并擅自夸大宣传产品功能，有关执法监管部门将进一步对蒙牛的违法行为作出处理。[详细]

    13日，家乐福总部下达的通知，特仑苏牛奶全部下架，表示事情没有调查清楚之前不会再销售蒙牛特仑苏牛奶。而生产日期为2月2日之前和之后的特仑苏OMP牛奶都可以凭小票在服务台办理退货，但只有整箱的可以退，单盒不退。沃尔玛超市表示，如果包装完好，现在可以办理正常的退货手续。[详细]

    [2月14日]

    2月14日，针对卫生部“进口并使用OMP没有事先申请批准，违反《食品卫生法》”，蒙牛集团总裁杨文俊回应：我国台湾地区、日本都把OMP作为普通原料对待，所以不存在申请，而蒙牛把OMP原料作新资源食品原料对待。

    蒙牛技术总监母智深解称OMP牛奶即是新鲜牛奶中添加的牛奶碱性蛋白，经过UHT杀菌后形成的产品；OMP是商业产品名称，不是化学属性的名称，由于涉及到专利问题，所以在国内用OMP来替代MBP；OMP当中并没有添加IGF-1。母智深举出五个方面证据，表示MBP对人体安全，对消费者不存在危险。[详细]

    方舟子当晚即在其博客公布母智深2008年参与撰写的论文，论文显示OMP的主要成分包括类胰岛素生长因子，其英文名缩写即是IGF-1。[原文]

    对于卫生部认定的“擅自夸大宣传产品功能”，蒙牛集团技术总监母智深认为，OMP能够让小孩长得更高，能够防止老年人骨质疏松症。蒙牛称特仑苏OMP产品暂时停产，但是市场上目前的产品仍会继续销售。[详细]

    国内另一乳业巨头伊利生产的CBP奶制品因与蒙牛OMP具有诸多相似点也受到了公众质疑。

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