识别真假猴枣

　　猴枣又名申枣、猴丹，为猕猴胃或肝胆之结石。因猕猴常年食用各种山果，积年累月其精液在胃、胆囊等处形成结石，呈椭圆形，形似小枣，故称猴枣，为治热痰之圣药。其性寒味苦，无毒，具有镇惊化痰、清热解毒的功效，用于治疗痰热喘咳、小儿惊痫、瘰疬痰核等证。其价格昂贵，堪比黄金，因此有不法药贩用塑料加工成伪制品，冒充猴枣，使用时注意鉴别。

　　真品

　　外观呈椭圆形或长扁圆形，略似小枣，大小相差悬殊，大者如鸡卵，小者仅如黄豆大小，一般如莲子大。表面青铜色或绿黑色，平滑而有充泽。质硬而脆，击之易碎，断面有层纹，外层易剝离，内表面灰绿色，粗糙无光泽，中央有核。闻之有股香气，口尝味苦涩，易嚼碎，嚼之有砂性。用简单的物理测试方法也可辨真伪：真品用火燃之有股黄烟，微量升华后有黄色针状结晶。

　　伪品

　　外观制成真品的形状，大小不一，表面光滑，但表面为灰黄、黄褐色或灰绿色。质地坚硬，击之不碎。费劲剖开后，断面也有层纹，但外层不易剝离，中心有空洞，闻之无香气，反而有股塑料味，口尝不易嚼碎，亦无正品的味道和砂性。用火点之易燃，有黑烟及焦糊塑料味。这些用塑料加工的伪制品不仅不具备猴枣的功效，而且根本不能入口，误服后治不了病，还会引起不良后果，应仔细辨别真伪。（韩德承）