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识别真假榧子

  • 文章导读:

      榧子又名榧实、玉山果,为红豆杉科植物榧的种子。榧又名野杉,为常绿乔木,生长于山坡,野生或栽培。每年4月开花,次年10月种子成熟,呈核果状。种子成熟后采摘,除去肉质外皮,取出种子,晒干即可入药。其性平,味甘,具有杀虫、消积、润燥的功效,用于治疗虫积腹痛、小儿疳积、燥咳、便秘、痔疮等症。《本草新编》云:“按榧子杀虫最胜,但从未有用入汤药者,切片用之至妙,余用入汤剂,虫痛者立时安定,亲试屡验,故敢告人共用也。凡杀虫之物,多伤气血,惟榧子不然。”《本草衍义》亦载:“榧实,大如橄榄,壳色紫褐而脆,其中子有一重粗黑衣,其仁黄白色,嚼久,渐甘美。”市场上有以粗榧科植物三尖杉树的干燥种子冒充榧子。早在明代汪颖所著的《食物本草》中就记载:“榧有一种粗榧,其木与榧相似,但理粗色赤耳,其子稍肥大,仅圆不尖,〈神农本草〉柀子即粗榧也。”粗榧即三尖杉的别称,它与榧子系两种榧实,既不同科,又不同种,使用时注意鉴别。

      真品榧子

      外观呈卵圆形,长2~4厘米,表面灰黄色或淡黄棕色,一端钝圆,有一椭圆形的疤痕,色较淡,在其两侧各有一个小突起,另一端梢尖;外壳质硬脆,破开后内面红棕色,有麻纹,种仁卵圆形,皱而坚实,表面有灰棕色皱缩的薄膜,仁黄白色,富含油性;闻之气微粗香,口尝味微甜,嚼的越久,味道越甘美。

      伪品三尖杉子(粗杉)

      外观呈纺锤形,长2~2.5厘米,个头比正品小,表面棕红色,具纵向条纹;外壳质硬但不脆,除去后内种仁表面灰棕色,两侧各具一条明显的边棱,有红棕色或类白色的鳞毛;闻之气微无香味,口尝味微苦。临床报道,榧子有较好的杀虫作用,每日吃炒榧子90克,治疗钩虫病、丝虫病效果显著,如配合使君子、蒜瓣煎服,则疗效更佳。而粗榧科三尖杉树的干燥种子不具备上述功效,且按《本经》还记载,粗榧的种子有毒,故不可代替榧子使用,入药要仔细辨别,慎之又慎,以防误用中毒。(韩德承)

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