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银耳六种吃法让你气色好

  • 作者:佚名 文章来源:本站原创 繁体中文 分享
  • 文章导读:

      银耳又叫做是白木耳、雪耳以及银耳子等,其有“菌中之冠”的美称。中医指出,银耳性平,味甘,是名贵的营养滋补的佳品,同时还是扶正强壮的补药。银耳具有补脾开胃、益气清肠以及滋阴润肺的功效,下面我们就来看一下银耳的做法有哪些:

      银耳南瓜粥

      原料:南瓜,银耳,大米。

      做法:1、南瓜去皮去瓤,切块

      2、银耳,用水发好,洗净

      3、大米先入锅煮,差不多大米煮熟的时候,加入南瓜银耳一起煮,南瓜大米都煮软的时候,出锅。

      银耳拌黄瓜

      原料:银耳一大朵、黄瓜两根、蒜泥适量、盐、陈醋、香油。

      做法:1、银耳提前泡发,洗干净撕小朵备用。然后水烧开,略焯一下银耳,时间不宜太长,否则容易软烂。

      2、黄瓜洗干净,横刀拍烂,切成小块。然后放大碗内加2小勺盐拌匀,腌15分钟这样,最后轻轻挤去水分

      3、黄瓜和冷却的银耳拌到一起,加上蒜泥,醋,香油,搅拌均匀就可以了。

      洋参银耳炖燕窝

      西洋参补气养阴,清热生津。用于气虚阴亏,内热,咳喘痰血,虚热烦倦,消渴,口燥咽干

      银耳有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、滋阴、润肺、生津、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效

      燕窝,养阴、润躁、益气、补中、养颜等五大功效

      材料:西洋参片15克、银耳20克、燕窝20克、生姜5克、葱5克。调味料:精盐3克、味精4克。

      制法:1、西洋参片、银耳、燕窝用清水浸透,生姜切片,葱切段。

      2、将处理好的西洋参片、银耳、燕窝、姜片、葱段一起放入炖盅内,加入清水炖2小时。

      3、调入精盐、味精即成。

      特点:西洋参可补气养阴,与有很好美肤效果的燕窝和银耳同炖,确实是极尽养颜功效的佳品。

     

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