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辨别玉竹真伪

  • 文章导读:

      玉竹又名萎蕤、西竹,为百合科植物玉竹的根茎,春、秋二季均可采挖,除去茎叶、须根和泥土,晾晒至外表有黏液渗出,轻撞去毛,分开大小个,继续晾晒至微黄色,进行揉搓,如此反复数次,至柔润光亮、无硬心,再晒至足干即可入药。其性平,味甘,具有养阴、润燥、除烦、止渴的功效,常用于治疗热病伤阴、咳嗽烦渴、虚劳发热、消谷易饥、小便频数等症。《本草便读》载:“萎蕤,质润之品,培养肺、脾之阴,是其所长……考玉竹之性味、功用,唯玉竹甘平滋润,虽补而不碍邪,故古人立方有取乎此也。”市场上有以同科植物粗毛玉竹干燥的根茎冒充玉竹,使用时注意鉴别。

      真品玉竹:外观呈长圆柱形或略扁,多不分枝,表面淡黄色或淡黄棕色,半透明,稍粗糙,有细纵皱纹,节明显,呈稍隆起的波状环,节间长度多数在一厘米以下,节上有多数不规则散在的细根痕,较大的根痕呈疣状突起,有时可见圆盘状的地上茎痕迹;干燥者质坚硬,受潮后则变柔软,断面不平坦,带有颗粒性;闻之气微弱,口尝味略甜,有黏性。

      伪品粗毛玉竹:虽外形与正品相似,但具有分枝,表面黄白色或黄棕色,具较粗的纵皱纹及微隆起的环节,可见类圆形茎痕;亦质地虽亦坚硬,但易折断,断面较平坦,呈角质样;口尝味淡无黏性。从以上特征可以辨别玉竹的真伪。现代药理研究表明,玉竹还有强心、降压作用,同时,还对血糖有影响,对肾上腺素引起的高血糖有显著的抑制作用,而伪品不具有这些功效,故不可代替正品使用。

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