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胡世云主任推荐胃痛药膳,帮你解决胃痛困扰

  • 作者:胡世云 文章来源:本站原创 繁体中文 分享
  • 文章导读:现代人生活节奏紧凑,工作、生活等压力较大,情志不遂,饮食欠规律及节制,加之熬夜等不良生活习惯加身,导致人体消化系统“增负”,长此以往,“慢性胃炎”则自动找上门来。

    古典医籍《灵枢·邪气脏腑病行》中说:“胃病者,腹䐜胀,胃脘当心而痛”。慢性胃炎常归于祖国传统医学之“胃痛”范畴,以胃脘部疼痛为主症,可同时兼有泛恶、脘闷、嗳气、吐酸等症。胃痛常见于“寒邪客胃”、“饮食伤胃”、“肝气犯胃”、“脾胃虚弱”这四类证型。以下为大家介绍几款养胃食疗方法:

    1 寒邪客胃

    胃痛,恶寒喜暖,得温痛减,遇寒加重,口淡不渴,喜热饮,舌淡,苔薄白,脉沉紧。

    暖胃猪肚汤:猪肚150g,胡椒3g,紫苏叶10g,生姜5片,大枣3枚,桂圆15g,葱、蒜适量,文火煲1小时,亦可加入去皮鸡肉同煮。

    2 饮食伤胃

    胃脘疼痛,胀满拒按,嗳腐吞酸,或呕吐不消化食物,吐后痛减,不思饮食,大便不畅,舌淡红,苔白腻,脉滑。

    鸡内金小米粥:小米100g炒熟,鸡内金15g,山楂10g,白萝卜籽10g,加水1000ml文火煲煮,加盐调味食之。

    3 肝气犯胃

    胃痛,脘痛连胁,喜长叹息,得嗳气则舒,遇烦恼则痛甚,平素性情急躁或忧思多虑,舌淡,苔薄白,脉弦。

    胡萝卜佛手汤:瘦肉150g,胡萝卜250g,佛手10g,芹菜适量,加水煮汤。

    4 脾胃虚弱

    阴虚:胃脘隐痛,似饥不欲食,口燥咽干,舌红少津,苔少,脉细。

    阳虚:胃痛绵绵,喜温喜按,空腹痛甚,劳累诱发,手足不温,舌淡苔白,脉弱。

    滋阴益胃汤:花旗参15g,石斛15g,沙参15g,玉竹15g,猴头菇数枚,加入瘦肉或去皮鸡肉煮汤。

    温胃鱼肚汤:鱼肚(花胶)、虫草花适量,花菇数枚,胡椒3g,生姜5片,大枣3枚,煮汤。

    慢性胃炎除药物治疗及饮食调护外,良好生活习惯的养成及情志调适亦相当重要,当然,不可把所有“胃痛”症状归咎为胃炎,消化系统的其他疾病甚至心血管疾病亦有类似表现,故此应在医生指导下合理检查、确诊、治疗。

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