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文章导读: |
①蜂蜜:保持皮肤红润有光泽,含有大量易被人体吸收的氨基酸、维生素及糖类,常食可使皮肤红润细嫩,有光泽。
吃法:蜂蜜的服用量每次最好在25~50克,一般不要超过100克。否则易引起轻微腹泻。一般用温开水冲服,亦可调入豆浆、牛奶、稀饭中,还可涂抹食品,切忌高温,以不超过60摄氏度为宜,否则,蜜中维生素和酶将受破坏。
蜂蜜是弱酸性物质,能与金属起弱化学反应,应使用非金属容器(如玻璃或塑料桶)保存,注意密封,包装好的蜂蜜最好放置于干燥、阴凉有通风处,避免受热膨胀。
②胡萝卜:含有大量胡萝卜素有助于维持皮肤细胞组织正常机能、减少皮肤皱纹,刺激皮肤的新陈代谢、保持皮肤润泽细嫩。
吃法:在众多吃法中,最推荐的是用胡萝卜做馅包饺子、蒸包子。胡萝卜中富含的β-胡萝卜素只有溶解在油脂中才能被人体吸收。把胡萝卜与肉类混合做馅,动物油脂会提高β-胡萝卜素的吸收率。若做素馅,也最好先将切碎的胡萝卜在油锅中翻炒几下,使β-胡萝卜素溶解,再调成馅。胡萝卜切碎后营养更易吸收。用油炒胡萝卜吃,也可促进人体对β-胡萝卜素的吸收,与其他食材炖煮,如牛羊肉,也是不错的选择。但不妨先把胡萝卜煮熟后,再切块与肉炖。据研究,这样可使胡萝卜中的抗癌物质比先切再煮增加1/4。
③三文鱼:三文鱼中的Omega-3脂肪酸能消除损伤皮肤胶原及皮肤保湿因子的生物活性物质,防止皱纹产生,避免皮肤粗糙。
吃法:刺身当然为三文鱼的首选吃法,当然也可红烧、煎、烤。
④海带:矿物质含量丰富的碱性食物,常吃能调节血液酸碱度,防止皮肤过多分泌油脂。
吃法:注重食疗的韩国人看到鲸鱼受伤时找海藻类食物疗伤,就用海带来调理身体,海带有助孕妇去污血,对抗落齿,脱发。目前最常见的做法是煮汤和凉拌。
⑤牛奶:是皮肤最喜爱的食物,能改善皮肤细胞活性,有延缓皮肤衰老、增强皮肤张力、消除小皱纹等功效。